夏季防曬美白食譜和夏季應該常吃的養生蔬菜有哪些？

炎熱的夏季來臨,防曬成為首要任務。一些盛傳已久的光敏食物,如萵筍、芥菜、芹菜等也讓人避之不及,不過大家也不必過于擔心,因為這些光敏食物只有馬上吃完就曬太陽,才會是皮膚變黑。盡管一些光敏食物會使皮膚變黑,但也確有一些食物被證實有防曬美白的效果,下面,經濟日報-中國經濟網生活頻道就為您總結整理。

胡蘿卜

維生素A和抗氧化劑能夠保護皮膚免受陽光危害,多吃胡蘿卜還可以預防痤瘡、皮膚干燥、色斑、暗瘡、膚色不均以及過早出現皺紋。德國海因里希海涅大學生物化學教授威廉·斯塔爾博士表示,多攝入富含類胡蘿卜素的食物(如胡蘿卜、菠菜、南瓜等),有助于防止紫外線傷害。需要提醒的是,這些食物需要吃10-12周才能發揮其防曬功效。

番茄

成熟的番茄富含番茄紅素,能有效阻隔肌膚自由基的形成,減少紫外線對肌膚的傷害。另外番茄中含豐富的維生素C,被譽為“維生素C的倉庫”。可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性,有效減少黑色素的形成,從而使皮膚白嫩,黑斑消退。

檸檬

檸檬是美容護膚品的代表,其還可促進新陳代謝,淡化色斑,收縮毛孔,檸檬直接食用有點酸,因此日常可制成檸檬茶喝,更可讓其發揮出更好的養生功效。

枸杞

枸杞富含枸杞多糖,已被多項研究證明具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。不僅如此,多項動物實驗發現,枸杞有助于阻止紫外線導致的氧化,緩解曬傷引發的皮炎和浮腫。

櫻桃

櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成。櫻桃含鐵極其豐富,同時富含維生素A,可以平衡皮質分泌、延緩老化,還有維生素C使面部肌膚嫩白紅潤、兼有去皺色斑的功效。

綠茶

綠茶因富含多酚這種抗氧化物質,所以有助于我們夏日防曬。綠茶較強的抗氧化作用,能降低患皮膚癌的風險,因綠茶富含兒茶素(多酚的一種),兒茶素能防止細胞損傷,減少相關炎癥反應,有修復DNA的作用,因此,能防止曬傷以及長期受紫外線輻射帶來的潛在傷害。

紅薯

含大量黏蛋白,維生素C也很豐富,維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,有助于護膚美容。

三文魚

食用健康的脂肪對于防曬也起到了重要作用。三文魚、金槍魚、胡桃和亞麻籽等富含歐米伽-3脂肪酸的食物有助于保持皮膚下方脂肪層的健康,從而防止皮膚受到陽光損傷和老化。（來源：經濟日報-中國經濟網）